小農故事:
耕作地區座落於長濱金剛山麓的梯田區;以有機農耕為前提,土壤管理採用綠肥種植、輪作方式來提供一年一作的水稻的養分來源;以此基礎,選擇目前食味佳的米種來種植於這太平洋之濱的山田,是小農在耕作的歷程裡欲追求的原味…
產品名稱:
享蒔米
產品敘述:
1.台南16號(越光米):是以本土的水稻台農67號與日本越光雜交育成的米種,米粒晶瑩剔透。炊煮後富有光澤黏性,口感Q彈,放冷涼後風味亦佳。
2.台中194號(香米):台中194兼具Basmati的淡雅七葉蘭香,以及台梗9號的Q彈口感,米粒介於修長的秈米和圓胖的梗米之間,輕盈、清香的特色令人留下深刻印象。
耕作農友:
陳昭安、謝幼琦
產地證明:
經長濱鄉公所認證100%來自臺東縣長濱鄉
稻米品種:
台南16號、台中194號
產地水源:
引用金剛山區溪水及長濱大圳水源灌溉
栽種方式:
有機栽培一年一期作,稻作收穫後(8月初)種植綠肥作物(大豆)培養地力,提供來年稻作的主要養分
保存方式:
真空袋包裝,低溫儲藏
商品尺寸:
2公斤裝
品質規格:
每批稻米經本所農藥殘留檢驗符合標準容許量,且取得慈心有機農糧產品驗證標章,包裝米符合國家標準CNS一等米